Correspondances des poids et mesures en cuisine

Mince ! la balance de cuisine est en panne ! Que faire ?

Correspondance contenant / poids :

	Cuillère à café	Cuillère à soupe	Verre d'eau
Sel	5 g	15 g	170 g
Eau	5 g	18 g	125 ml
Farine	5 g	15 g	80 g
Sucre en poudre	5 g	18 g	120 g
Beurre	4 g	12 g	/
Huile	5 g	16 g	115 g
Maïzena	3 g	9 g	/
Cacao en poudre	4 g	10 g	90 g
Riz cru	5 g	18 g	110 g

Au secours !

La recette indique la cuisson au four en Thermostat et mon four indique la température !

Comment faire ?

Equivalences entre la température et le thermostat :

Indications de cuisson	Thermostat	Température
Four très chaud	10	280° à 310°
Four chaud	9	260° à 280°
Four chaud	8	240° à 260°
Four chaud	7	220° à 240°
Four moyen	6	200° à 220°
Four moyen	5	180° à 200°
Four moyen	4	160° à 180°
Four doux	3	140° à 160°
Four doux	2	125° à 140°
Four très doux	1	110° à 125°